Resep Kue Stik Bawang Royco Enak Gurih dan Renyah

Cara buat kue stik bawang dengan resep kue bawang royco goreng yang praktis enak dan gurih.

Kue Bawang adalah salah jajanan camilan yang berbentuk stik yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, tepung beras dan bumbu lain seperti bawang putih, mentega, santan, dll, yang di goreng, sehing memiliki cita rasa yang enak dan gurih juga renyah saat di makan.

Cara Membuat Kue Bawang Royco

Khusus untuk Kue Bawang Royco disini kita akan menggunakan penyedap rasa dengan “royco” pada saat membuat kue stik bawang nya, sebagai resep kue stik bawang royco sesuia dengan judul artikel di atas.

Cara Membuat Kue Bawang Royco

Bahan:

  • Tepung terigu, 1 kg
  • Tepung beras, 1/2 ons
  • Mentega, 3 sdm
  • Royco, 1 bungkus
  • Saf-instant, 1/2 bungkus
  • Bawang putih, 1/2 ons
  • Bawang merah, 5 siung
  • Kemiri halus, 2 sdt
  • Daun seledri, secukupnya
  • Santan, 1 gelas
  • Air
  • Garam
  • Minyak goreng, secukupnya

Langkah:

  1. Bawang putih, Bawang merah, dan garam di haluskan terlebih dahulu.
  2. Aduk bahan diatas ditambah mentega, santan, telur, saf-instant, royco, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan air, uleni sampai kalis
  3. Selanjutnya, giling adonan koe bawang tersebut.
  4. Poting panjang seperti stik ( sesuai selera)
  5. Kemudian goreng hingga berwarna coklat kekuningan.
  6. Lalu tiriskan.
  7. Kue Stik Bawang Royco siap di hidangkan.

Baca Juga: Cara Membuat Selai Nanas Untuk Kue Nastar

Resep kue bawang renyah tanpa santan

Bahan:

  • Tepung sagu, 50 gr
  • Tepung terigu, 300 gr
  • Bawang putih, 1 siung
  • Bawang merah, 5 siung
  • Margarine, 30 gr
  • Air, 125 ml
  • Garam, 1/4 sdt
  • Royco, 1/2 sdt
  • Basil kering, 1 sdt (bisa ganti parsley)

Langkah:

  1. Bawang putih, bawang merah, dan garam haluskan terlebih dahulu.
  2. Selanjutnya tumis dengan sedikit margarine sampai harum, angkat lalu masukkan margarine sisa, aduk sampai meleleh, sementara itu campur bahan kering di mangkok besar.
  3. Adonan bagi menjadi beberapa bagian, pipih kan dengan rolling pin, lalu tipiskan dengan pasta maker, mulai dari ketebalan 2-3 meningkat ke ketebalan 5-6.Ketebalan terakhir sudah dalam bentuk pipih panjang seperti mie.
  4. Potong tiap potongan jadi 7 sampai 10 cm, kemudian goreng dengan api kecil hingga kekuningan, angkat dan tiriskan, tunggu sampai dingin.
  5. Kue bawang tanpa santan siap di hidangkan.

Baca juga Cara membuat Kue Nastar:

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.