Resep Kastengel Spesial Lumer di Mulut

Resep kastengel spesial lumer di mulut dengan ukuran 1 kg terigu dan bahan margarin nya blue band atau mentega wisman sebagai resep kue kering rumahan.

Selain berbagi resep kue nastar, kali ini Arofah.com akan berbagi resep kue kering dengan cara membuat kastengel. Banyak resep untuk membuat kue kastengel yang berseliwaran baik di beranda fb atau ig, namun saya masih lebih suka dengan resep-resep kastengel di bawah ini, selain mudah untuk di buat juga memiliki rasa yang enak dan lumer di mulut, dengan kata lain resep ini bisa di bilang dengan resep kastengel spesial.

Resep kastengel spesial lumer di mulut dengan ukuran 1 kg terigu dan bahan margarin nya blue band atau mentega wisman sebagai resep kue kering rumahan.
Gambar Kue Kastengel Spesial yang Lumer di Mulut

Resep Kastengel Spesial Lumer di Mulut

Dalam resep kastengel spesial lumer di mulut ini, Arofah.com akan memberikan dua resep yang paling banyak di minati yaitu Resep Kastengel Blue Band dan Resep Kastengel Spesial Wisman.

Resep Kastengel Blue Band Untuk Ukuran 1 kg Terigu

Resep kastengel spesial lumer di mulut dengan ukuran 1 kg terigu dan bahan margarin nya blue band atau mentega wisman sebagai resep kue kering rumahan.
Resep Kastengel Blue Band Untuk Ukuran 1 kg Terigu

Untuk bunda yang ingin membuat Kue kering kastengel dengan takaran 1kg tepung terigu, dengan resep kastengel menggunakan margarin blue band, berikut resep dan cara bikin kue kastengel 1 kg terigu yang spesial lumer di mulut

Bahan Kastengel Blue band untuk ukuran 1 kg terigu

  • Tepung terigu, 1kg (di sangrai dan di ayak)
  • Margarin (Blue band), 800 gram
  • Kuning telur, 4 butir
  • Maizena, 200 gram
  • Susu bubuk, 120 gram
  • Baking soda, 2 sdt
  • Keju cheddar, 700 gram (4 bungkus) (di parut)

Bahan olesan :

  • Kuning telur, 5 butir 
  • Susu kental manis, 1 sachet 
  • Air, 3 sdm 
  • Keju cheddar, 175 gram (1 bungkus) (di parut untuk topping)

Cara bikin:

  1. Siapkan alat mixer, dan mix margarinnya sampai lembut. Tambahkan kuning telur, dan mix sampai rata tercampur.  
  2. Kemudian susul dengan memasukkan tepung maizena, susu bubuk, serta baking soda. Aduk dengan spatula hingga merata. Masukkan keju, aduk rata. Susul dengan memasukkan 1kg tepung terigu, aduk terus hingga rata sampai adonan bahan kastengel dapat untuk dibentuk.  
  3. Bentuk sentuk sesuai selera adonan nya. Tata di loyang. Olesi dengan bahan olesan yang sudah di siapkan, yaitu kuning telur, susu, dan air, selanjutnya taburi di atas atasnya dengan keju dengan di parut.  
  4. Panggang dan tunggu hingga matang.
  5. Kue kering kastengel untuk ukuran 1 kg siap di sajikan.

Baca Juga:

Cara Membuat Bola Bola Tahu Mie atau Rambutan Supermi

Resep Kastengel Spesial Wisman

Resep kastengel spesial lumer di mulut dengan ukuran 1 kg terigu dan bahan margarin nya blue band atau mentega wisman sebagai resep kue kering rumahan.
Resep Kastengel Spesial Wisman

Bahan kue kastengel wisman

  • Tepung Terigu (kuci biru), 700 gr (di sangrai dan di keringkan)
  • Kuning telur, 4 butir
  • Maizena, 100 gr
  • Keju Edam, 350 gr (di parut)
  • Keju Prociz gold, 150 gr (di parut untuk taburan di atasnya)
  • Susu dancow, 1 sachet
  • Mentega wisman (Wisjman), 300 gr
  • Margarin (Blue Band), 300 gr

Cara membuat kastengel Wisman

  1. Siapkan loyangnya terlebih dahulu dan di beri kertas roti kemudian olesi dengan mentega atau minyak goreng 
  2. Campur mentega dan margarin di kocok dan di aduk hingga rata, kemudian masukkan kuning nya telur. Mixer sampai rata  
  3. Selanjutnya parutan keju edam di masukan dan di aduk, kemudian tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu dancow, aduk terus sampai rata hingga adonan bahan kastengel dapat untuk di gilas dan di cetak. 
  4. Cetak dan tata di atas loyang, olesi dengan kuning telur dan taburi keju prociz yang sudah di parut, atau bisa di taburi sambi di parut keju nya.
  5. Oven dan biarkan hingga warnanya menguning ke coklatan, (apinya kecil saja ya! biar tidak gosong).
  6. Angkat, dan Kastengel Spesial Wisman siap untuk di sajikan.

Penutup

Dengan Margarin blue band dan mentega wisman (Wisjman). kita bisa membuat kue kering kastengel dengan rasa yang enak dan lumer di mulut, dan untuk resep kue kastengel 1 kg terigu, di butuhkan Margarin (Blue band) sekitar 800 gram, sebagai ukuran resep kastengel spesial lumer di mulut.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *