Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap Sederhana

Cara membuat ayam bakar teflon bumbu kecap yang sederhana mudah untuk di buat namun memiliki rasa yang spesial pedas manis dari resep bumbu olesan nya.

Dalam kulkas tersimpan daging ayam, tapi bingung cari ide enaknya di masak apa ya, yang tidak ribet dan tidak banyak makan waktu tapi bikin nafsu makan meningkat ? Tenang saja Bun, Bunda punya telfol kan ? Manfaatin itu si teflon Bunda, tinggal cari kecap dan bumbu-bumbu yang ada, nanti daging ayam nya bisa berubah jadi ayam bakar kecap pedas manis, hehe..

Caranya bikin ayam bakar itu sederhana kok Bund, apalagi menggunakan teflon sebagai pengganti pembakaran nya, selain mempercepat proses pembuatan juga tidak banyak mengeluarkan asap, sehingga dapur tidak penuh dengan kepulan asap.

Sebelum membuat ayam bakar teflon bumbu kecap sederhana, kita persiapkan terlebih dahulu bumbu-bumbu yang akan di pakai ya bund, termasuk bumbu olesan sebelum di bakar, biar enak dan lebih mudah dalam proses pembuatan nya.

Baca Juga :

Cara Membuat Bola Bola Tahu Mie atau Rambutan Supermi 

Resep Tempe Bacem Tanpa Digoreng Enak Dan Gurih

Cara membuat ayam bakar teflon bumbu kecap yang sederhana mudah untuk di buat namun memiliki rasa yang spesial pedas manis dari resep bumbu olesan nya.
Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap Sederhana

Resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap

Berikut cara membuat ayam bakar yang enak dan meresap

Bahan dan Bumbu Ungkep

Cara membuat ayam bakar teflon bumbu kecap yang sederhana mudah untuk di buat namun memiliki rasa yang spesial pedas manis dari resep bumbu olesan nya.
Bahan dan Bumbu Ungkep ayam bakar kecap sederhana
  1. Daging Ayam, 1 kg (utamakan ayam horn bagian paha / kampung, jika tidak ada, ayam potong juga tidak apa-apa) Untuk di bakar.
  2. Garam (secukup nya)
  3. Kecap manis (secukup nya)
  4. Merica (sesuai selera)
  5. Serai, 2 btg
  6. Daun salam, 2 helai
  7. Daun jeruk, 3 helai

Bumbu Ungkep (di haluskan)

  1. Bawang merah, 10 bj
  2. Bawang putih, 7 bj
  3. Kemiri, 3 bj (di sangrai)
  4. Cabai merah besar, 5 bj
  5. Cabai rawit, 30 bj (sesuai selera pedas)
  6. Jahe, 2 cm
  7. Laos, 3 cm
  8. Asam kandis, 1 sdm

Bumbu oles

  1. Cabai rawit, 15 bj (di haluskan)
  2. Kecap manis, Secukupnya

Cara Masak nya:

Cara membuat ayam bakar teflon bumbu kecap yang sederhana mudah untuk di buat namun memiliki rasa yang spesial pedas manis dari resep bumbu olesan nya.
Cara Masak Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap Sederhana
  • Cuci hingga bersih terlebih dahulu daging Ayam nya.
  • Ungkep terlebih dahulu ayam nya di wajan sebelum di bakar di teflon dengan memasukan bumbu ungkep yang sudah di haluskan, kemudian tambahkan bumbu ungkep lainya dan susul dengan memasukan daging ayam pada wajan, dan beri air secukupnya untuk mengungkep.
  • Beri sedikit gula, garam, kecap, biarkan airnya surut supaya bumbu nya meresap pada gading ayam.
  • Kemudian tiriskan ayam nya dan taruh pada sebuah wadah, olesi dading ayam hingga merata dengan bumbu oles yang sudah siapkan sebelum di bakar.
  • Siapkan teflon, masukan ayam yang sudah di olesi bumbu olesan tadi pada teflon untuk di bakar, (jangan sampai gosong, jangan lupa untuk di balik biar bakaran nya merata).
  • Angkat ayam bakar nya dan olesi lagi dengan bumbu oles nya.
  • Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap Sederhana sudah siap untuk di hidangkan.

Penutup

Mudah kan bunda ? jadi bikin Ayam Bakar Teflon itu cukup siapkan bumbu nya, termasuk bumbu oles nya, kemudian ungkep ayamnya terlebih dahulu sebelum di bakar di teflon, biar daging nya empuk dan bumbu nya lebih meresap, kemudian tinggal di olesi bumbu oles yang terdiri dari kecap dan cabe, dan bakar sebentar ayam nya di teflon, setelah itu ayam bakar pedas manis sudah siap untuk di makan bersama keluarga.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *